Blumenkohl und Bohnen rüsten, Blumenkohl in Röschen zerteilen und in der Bouillon nicht zu weich kochen. Gut abtropfen lassen.
Peperoni achteln, Kerne und weisse Rippen entfernen und in feine Streifen schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden. Mit dem noch lauwarmen Gemüse anrichten.
Marinadezutaten verrühren, über das Gemüse geben und 10 - 15 Minuten ziehen lassen.
